【実食】シマダヤ「もみ打ち」生冷し中華醤油味レビュー｜200円代で本格麺が楽しめるがスープの酸味は好みが分かれる一品

坂倉美里

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「もみ打ち」生冷し中華醤油味は、大手チルド麺メーカーのシマダヤが手がける、生麺のおいしさにこだわった冷し中華。玄米黒酢をブレンドしたさっぱり醤油スープは、暑い季節にぴったりなさわやかな味わいです。今回は、ゆでるだけの簡単調理が魅力のチルド麺をレビュー。気になるお味を正直に発表します！

実食結果先出しレポ

「もみ打ち」生冷し中華醤油味、見かけたらリピ買いします！　簡単調理なのに本格的なおいしさ。ライターが買った価格では1食106.5円とコスパのよさも魅力です。

夏の定番おうちランチ！ツルンとさっぱり「冷し中華」

「冷し中華はじめました」のフレーズでおなじみの“冷し中華”。30度を超える日も多くなり、ランチメニューの定番として食卓に登場する回数が増えた人もいるのではないでしょうか？

そこで今回お試しするのがこちら、シマダヤの「『もみ打ち』生冷し中華醤油味」。スーパーのチルド麺コーナーで頻繁に見かけ、気になっていた商品です。

●商品情報

商品名：「もみ打ち」生冷し中華醤油味
内容量：369g（麺240g 2食分）
購入価格：213円（税込）
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手もみ風にこだわった独自製法の“もみ打ち麺”がウリの一品。
スープは定番商品「醤油味」と「ごまだれ」の2種類がありましたが、今回はよりさっぱりとした「醤油味」をチョイス。
1食あたり106.5円と、お手ごろ価格な点もうれしいです。

袋の中には、個包装の生麺が2玉、特製のスープが2袋入っていました。プラスチックトレーをなくしたエコ設計で、ゴミが少なくて済むのも良いポイント。地球にも家庭にもやさしい取り組みですね！

調理方法はパッケージ裏面のとおり、麺を約3分半ゆでて水でよく冷やすだけ！
ゆで時間だけ見ると、カップ麺とさほど変わらない手軽さです。
さっそく、実際に調理してみましょう。

お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺を入れて3分30秒ゆでます。

ミサト

吹きこぼれやすいので、火加減に注意！

麺がゆであがったら、冷水で冷やし、水をしっかりきります。

麺とお好みの具材を盛り付け、最後にスープをかけたら完成！
今回は定番のハム、きゅうり、錦糸たまご、トマトを盛り付けてみました。スープのさっぱりとした香りと、具材の鮮やかな色合いが食欲をそそります。

ミサト

酸味がけっこう強いです！

さらっとした琥珀色のスープは、玄米黒酢の酸味がしっかり効いた、すっきりとした味わい。あっさりしているだけでなく、どこか深みとコクも感じられます。

商品名にもなっている“もみ打ち麺”は、中太のちぢれ麺。ひと口食べた瞬間、あまりのコシの強さに「これ、ホントにチルド麺なの！？」と驚いてしまいました。
さらさらのスープもばっちりからみ、ひと口食べるごとに酸味とコクが口いっぱいに広がります。

ミサト

噛むほどに小麦の風味が感じられて、おいしい！

具材と麺をいっしょに頬張れば、ボリュームも満点で食べごたえばっちり。
スープがさっぱりしているので、チャーシューやキムチといった味の濃い具材を合わせるのもおすすめです。

さわやかな酸味とツルツルモチモチ麺のおかげで、どんどん食べ進めてしまいました！

シマダヤもみ打ち生冷し中華醤油味

食べたライター評価…○

コシのある麺は、お店で出てくるレベルの本格的なおいしさです。個人的に、スープの酸味はもう少しまろやかな方が好みですが、蒸し暑い日は、むしろ酸味が強い味付けの方が食欲を刺激してくれそう。酸味が好きな人には、おすすめの味なのでぜひ食べてみてください。